Morfologi tanaman srikaya

Morfologi tanaman srikaya – tanaman srikaya memiliki morfologi yang khas dan mudah dibedakan dari tanaman kerabatnya, sirsak, meskipun demikian, mata kita mungkin akan tertipu ketika pertama kali melihat sebuah tanaman, apakah srikaya atau tanaman yang lain.

Batang, cabang dan ranting

Ilustrasi

Tanaman srikaya memiliki ketinggian bervariasi antara 3 – 6 meter dengan tajuk terbuka, cabang yang tidak beraturan dan rantingnya yang bentuknya zig-zag. Batang tanaman srikaya berwarna cokelat tua, namun pada batang yang sudah tua berubah jadi hitam keperakan dengan kulit batang yang terkelupas. Meskipun termasuk tanaman dikotil berkayu namun batang srikaya tidak tumbuh membesar meski usianya mendekati umur 20 tahun.

• Daun

Memiliki daun yang mudah gugur tersusun pada tangkai daun, petiole berambut, berbentuk seperti lembing atau lonjong, ujung daun kasar, dengan panjang antara 5 – 15 cm dan lebar 2 – 5 cm. warna daun bagian atas hijau muda, sementara daun bagian bawah berwarna hijau pucat. Daun berambut pada saat mjuda, daun beraroma khas saat diremas-remas. Tangkai daun tumbuh pada ujung-ujung cabang.

• Bunga

Bunga srikaya beraroma wangi dan tumbuh sendirian atau dalam kelompok yang terdiri atas 2 - 4 bunga. Bunga srikaya dengan panjang anatara 2,5 – 3,8 cm. bunga tidak pernah terbuka sempurna, dengan tangkai bunga mengarah kebawah dengan panjang sekitar 2,5 cm. bunga memiliki tiga kelopak bunga luar yang lembut, dengan warna hijau kuning dibagian luar dan kuning pucat dengan totol jingga atau merah tua dibagian dalam. Tiga kelopak bagian dalam biasanya sangat kecil.

• Buah

Buah bentuknya mendekati bulat, kerucut dan adapula yang berbentuk seperti hati. Panjangnya sekitar 6 10 cm. kulit buah kasar yang tersusun dari segmen-segmen, dengan warna hijau pucat atau hijau keabu-abuan, hijau kebiruan, atau merah muda. daging buah berwarna putih krem, lengket, memiliki aroma yang harum, berai, dengan rasa yang manis dan lezat. Biji buah pada saat muda berwarna cokelat muda dan ketika tua berwarna cokelat tua atau hitam dengan panjang 1,25 cm. jumlah biji  per buah antara 20 – 38 biji.

• http://biologijie.blogspot.com/2015/05/morfologi-tanaman-srikaya.htmlAkar

Seperti halnya tanaman dikotil lainnya, akar tanaman srikaya ada dua jenis, yaitu akar tunggang (vertical) dan akar serabut (horizontal). Akar tunggang berfungsi untuk memperteguh berdirinya tanaman dan tumbuh kearah bawah. Akar ini hanya terdapat pada tanaman srikaya yang diperbanyak dari biji, sementara tanaman yang diperoleh dari cangkok dan setek, akar tunggang tidak muncul. Sedangkan akar serabut merupakan akar yang fungsinya mencari unsur hara dan air. Panjang akar srikaya dapat mencapai 1 – 2 m.